• +微信公众号 100000+人已加入
    热门推荐:徐舍小酥糖
    • 无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,?#20113;?#34180;卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具?#23633;?#36215;?#40644;?#30382;,翻…

    • 三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。用鲜肉、开洋、榨?#37221;瞥上?#24515;,?#39135;?#19977;鲜。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨…

    • 杜酒产于江阴,又称江阴黑酒,江阴黑杜酒代表耘林黑杜酒,是?#38376;?#31859;酿制而成,该酒视之如胶墨,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,富含氨基酸、?#38797;字?#21450;多种微量元素等,利于吸收,…

    • 无锡三绝之一,银鱼、白虾、白缌鱼号称太湖三白,是江苏省苏州市吴中区(原吴县)和无锡市地方著名系列菜太湖船菜的?#20449;?#39135;材,由于其色泽均呈白色,因而称为太湖三白。 利用太…

    • 菜系:苏菜 口味?#21512;?#39321;味 价格:40-80元 特色: 无锡排骨是一道相当费工的火候菜,菜肴外观金黄发亮,香气扑鼻而来,只要小尝一口,马上就被酥烂鲜美的排骨肉所深深吸引住。 原料…

    • 取小箱豆腐三包(块),每包切为四块,放入漏勺滤去水,轻轻滑入七八成热的油锅中,汆?#20102;?#38754;金黄捞出,然后把豆腐中心挖空,把拌好的精肉馅心,放在豆腐的空心?#23633;洌?#20877;把虾?#30465;?/p>

    • 方糕,无锡名点。1943年?#27801;?#23433;寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、?#37221;?#27833;等馅心,再筛上一层糕粉…

    • 银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外?#19997;?#21916;爱…

    • 挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、?#37221;?#27833;、芝…

    • 红烧鱼头汤 选大花莲鱼头,佐以中草药?#25512;?#20182;调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,味香肉鲜口感好。…

    • 唐人卢纯曰:四方之味当许含黄伯第一。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句挑选螃蟹的俗谚:九月?#29260;輳?#21313;?#24405;猓?#34691;蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹(?#29260;輳?#30340;蟹黄(卵巢)结?#24403;?#28385;;十…

    • 脆皮银鱼是江苏无锡的一个特色美食菜。银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,?#39300;?#39321;脆,鱼肉鲜嫩。银鱼属一种…

    • 太湖船点是江苏名点,著名?#23383;?#39135;品。由熟米粉裹馅心后,捏成各?#20013;?#29366;,蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历…

    • 酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗?#23633;礎?/p>

    • 惠山油?#37073;?#21407;名重油烧饼,无锡著名特产。相传元末明初,由惠山寺僧人创制,因其形状似寺内四大金刚塑像的肚脐,被僧人誉为金刚肚脐一直沿袭至今。惠山油酥采用纯素油,精白粉…

    • 奶油鲫鱼本是民国初年无锡著名的船菜,烧法是将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净,先放入油锅内两面煎?#31119;?#28982;后再加入鸡汤与冷水一起?#23637;觶?#28903;成奶白色的汤 。奶油鲫鱼味浓而不腻,肉质鲜嫩…

    • 腐乳汁肉由无锡聚丰园创制于一九O六年,已有近百年历史,为无锡地方名菜,深受百姓喜爱,此菜曾多次被?#23567;?#30465;、评为地方名菜,于1999年正式改评为中国名菜。特点:肥而不腻、酥…

    • 龙凤腿主料鸡丝、虾?#30465;?#23558;拌匀的鸡丝、虾仁均分在网油上,包成鸡腿状,放入七成热油,炸熟即可。此菜色泽黄,外松内,内鲜嫩。 【特点】: ?#29032;?#32654;观,色泽褐黄,外松脆、里鲜嫩…

    • 豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。食?#20445;?#21152;上熟酱油、葱花、紫菜、?#28009;ぁ?#27048;菜末、白糖、麻油等调味品,成为无锡老少皆?#19981;?#30340;风味小吃。…

    • 选用鲜活的大青?#28023;美?#24320;水反复冲?#26149;?#21098;去长须,放入碗盘后送到桌上。 虾儿活蹦乱跳,这时取上等白酒浇入拌和,使其醉。另取姜末、蒜泥、胡椒粉、白糖、小磨香油、黄酒、酱油…

    城市百科网公众号

    分享你的城市经验和感受,城市百科网为每一座城市打造专属名片。了解城市的独特魅力,需要你的参与。

    城市百科网 一个已被用户访?#39135;?#36807;13,000,000,000次,
    帮助了超过10,000,000人解决了各类城市生活问题的网站
    每天,有超过900,000人通过城市百科网电脑和手机端解决他们的问题
    现在,这些数字还在不断的增长着,欢迎您来一起使用城市百科网

    城市百科网 版权所有 ? 2001-2018 备案号?#33322;騃CP备15000402号

    本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传?#33694;?#22810;信息及用于网络分享,并?#28142;?#34920;本站赞同其观点和?#20113;?#30495;实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。

    澳洲幸运8是什么彩票