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    热门推荐:阜阳枕头馍
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    • 在阜南县街头,卖有一种叫菜卷馍的方便小吃,深受广大市民喜爱,尤其是在校的青少年朋友喜欢。这种食?#32933;?#29992;薄面饼卷菜,主要以豆芽菜和新鲜蔬菜为卷料,方便食用,价格不高很容…

    • 据宋代庄季裕?#37117;?#32907;编》载,馓子又名环饼,或日之寒具。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之?#21512;?#25163;搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深。馓子的形色毕见。 馓子,是青海农业区各族人民逢年过节…

    • 小笼蒸饺 1.用滚开的?#39315;?#23558;面粉烫成面絮;另取面粉用温水搅成面絮;再把两种面揉合成面团; 2.把熟猪肉切丁,加芝麻油、精盐、味精、绍酒,小火煸炒一下,与生猪肉末、芝麻油…

    • 嘛糊,安徽皖北地区的一种小吃,主要流行地区在安徽省太和县,全国其它地区很少能喝到。 嘛糊是一种用大米粉煮制而成糊状小吃,大米粉只可煮到7、8成熟,煮过了或没煮到这个程…

    • 郜台板鸭系地方特产,是一种独具风格的?#30416;?#32905;食。产于淮河岸边阜阳县蓄洪库内,该板?#23395;?#36873;用当地的优质放养鸭为原料,采用传统工艺及现代?#24405;?#26415;精制而成。日晒夜露,?#21248;环?#24178;…

    • 烧鸡是我国传统的家禽熟制?#20998;?#19968;,色泽鲜艳、油?#39309;亮痢?#39321;气四溢、风味独特,特别适合旅行和野外工作人员携带,是一种很有发展前途的食品。…

    • 馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。 馄饨皮较薄,煮熟后有透明?#23567;?#20134;因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入?#23567;?/p>

    • 鸡丝烩面 鸡丝烩面汤做法: 1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和…

    • 樊记牛肉拉面 樊记牛肉拉面是阜阳市颍东区的风味小吃,拉面馆位于阜阳火车站以西800米的北京路综合大市场内,拉面工艺为祖传秘方,拉面选料讲究,做工精?#31119;?#25216;术新?#20445;?#24341;人入胜…

    • 制作方法: 1、瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌?#20837;?#21046;5分钟 2、凉粉切1厘米见方的块 3、韭菜洗净切2厘米左右的段…

    • 粉鸡有-鸡和白粉鸡?#34903;郑?鸡是油炸的,白粉鸡是水煮的。 选用上好的鸡脯肉,切?#21830;?#29366;。加入盐。也可?#28304;?#19968;个鸡蛋清,和红芋淀粉,充分摔打揉搓,让肉和淀粉充分粘和,放半个小…

    • 太和板面,即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县,加之又是在铁板上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大,但却以制作各种…

    • 枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺,宽 约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。阜阳大馍历史悠久,源远流长。相传南宋初年顺昌之战(阜阳…

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    • 三鲜面,面条手工独特,做法与一般手工不同,师傅在面板上方的墙上掏洞,将擀面杖的一端放在洞里,另一端?#32654;?#21387;面,所做的面条入口有质?#23567;!?/p>

    • 界首黄牛肉。香的很啊。由精品肉牛制成,其肉香又好吃肉色鲜红,肉质优良是界首乃至全球公认的一等健康食品,敬请全国各民族品尝。…

    • 枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍或大卷子馍,系阜阳饮食业的特产。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。其做工甚?#31119;?#20808;选用精细白面…

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